银杏叶总黄酮的负压沸腾提取工艺1）

• 作 者: 周昊 王成章 叶建中 陈虹霞 陶冉 张宇思
• 机 构: 中国林业科学研究院林产化学工业研究所，南京，210042
• 出 处: 东北林业大学学报
• 发表日期: 2015年6期
• 关键词: 银杏叶 总黄酮 负压沸腾提取 响应曲面法 工艺优化

以银杏叶为原料，在单因素试验的基础上，采用响应面分析法对影响负压沸腾提取银杏叶总黄酮得率的主要因素（提取压力、V（60％乙醇）∶m（银杏叶干粉）和提取时间）进行优化，建立了影响因素与总黄酮之间的函数关系。结果表明：10 g银杏叶干粉，负压提取最佳工艺条件为提取压力－0．08 MPa，提取时间70 min，提取温度50℃，V（60％乙醇）∶m（银杏叶干粉）＝10 mL∶1 g ，提取2次，银杏叶总黄酮提取率为93．55％。与传统提取法相比（提取率为81．69％），负压沸腾提取温度降低了30℃，提取时间减少了42％。