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【摘 要】
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乳酸菌是一类能发酵碳水化物(主要指葡萄糖)产生大量乳酸的细菌总称,是我国最早公布2种可直接使用的饲料级微生物添加剂菌种之一.有关报道,乳酸杆菌对人上皮细胞的黏附作用以及应用乳酸杆菌改善肠道生物屏障,可以减少细菌性感染的发生.猪源乳酸杆菌为定植于动物胃肠道系统中常在菌之一,在其生长过程中可以产生乳酸菌素、特殊酶系、抗菌肽等物质.当达到一定数量时,能够改善调节宿主肠道内微生物菌群的平衡,增强机体免疫力
【机 构】
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石河子大学动物科技学院
【出 处】
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2016第五届国内外教槽料发展高峰论坛
【发表日期】
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2016年5期
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