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1 禽沙门氏菌病近年禽沙门氏菌病在蛋、肉种鸡的父母代都有发展的势头,一些地方沙门氏菌阳性率高达20%,有些地方品种鸡的阳性率甚至高达74%.对蛋鸡而言,这些沙门氏菌检验阳性,所产下的蛋中约有20%至30%带有沙门氏菌,在国际食品卫生的检疫中是绝对禁止的,因为人食后会发病.沙门氏菌病对雏鸡和种鸡的危害也十分严重.