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为更好地了解术前处理对马氏珠母贝生理状态的影响,进而为改进育珠贝的术前处理方法、培育优质珍珠提供参考,在实验室养殖条件下,研究了术前限食处理对马氏珠母贝鳃和肝脏超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽S转移酶（GST）活性的影响。试验设1 d投喂1次、2 d投喂1次两个限食处理组,对照组1 d投喂2次。在试验开始和第1、2、3、4周取样检测鳃和肝脏相关抗氧化酶的活性。结果显示：限食1周后,马氏珠母贝鳃和肝脏SOD、CAT和GST的活性均随限食强度的增大呈下降趋势;2个限食处理组的抗氧化酶活