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当代的职业教育提倡培养全方位的人才,要求学生具有较全面的综合素质。餐饮实训室作为高星级饭店运营与管理专业的核心课程实训室,是培育职业学生的主要阵地。如何实现实训室高效管理是个十分必要的话题。“让每个人都有出彩的机会”。职业学习教师就应全面系统的设计好餐饮实训室的管理运作。
浅谈职业学校餐饮实训室的有效管理
【摘 要】
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当代的职业教育提倡培养全方位的人才,要求学生具有较全面的综合素质。餐饮实训室作为高星级饭店运营与管理专业的核心课程实训室,是培育职业学生的主要阵地。如何实现实训室
【机 构】
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贵州省安顺城市服务学校
【出 处】
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山海经:教育前沿
【发表日期】
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2020年3期
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