【摘 要】
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在我国经济水平不断提升的背景之下,电视传播技术也有了长足的进步,这也让电视纪录片有了更为先进的制作手段与传播技术,可供选择的内容更为丰富多彩.其中电视美食纪录片获得
【机 构】
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福建省广播影视集团卫视中心,福建 福州 350001
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在我国经济水平不断提升的背景之下,电视传播技术也有了长足的进步,这也让电视纪录片有了更为先进的制作手段与传播技术,可供选择的内容更为丰富多彩.其中电视美食纪录片获得了广大人民群众的青睐与认可,究其原因主要是因为这类纪录片将数量众多的美食信息普及给了广大民众,开阔了观众的视野,增加了观众的认知,同时也将电视纪录片所具备的服务功能以及文化传输功能展现得淋漓极致.时下最火热的电视美食纪录片便是《舌尖上的中国》,其主要目的是将展示食物通过中餐所带给国人的道德、意识等方面的文化,让国人能够了解到中国餐饮文化以及传统文化的深厚意蕴.基于此,本文以《舌尖上的中国》为研究对象,分析了该纪录片的内容特色以及所采取的传播方式,并结合时代发展特征给出了《舌尖上的中国》对我国电视纪录片发展的启示与借鉴,旨在为促进我国电视记录片的良好发展提供理论上的支持.
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