【摘 要】
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湘潭的米粉最好吃的在哪里，就在我们城正街。 城正街的葱花米粉，放点肉丝，拌着香喷喷的猪油……早上来一碗，一天的心情都那么舒畅！ 我问老板：“你们做的米粉为什么这么好吃啊？” 老板告诉我，最关键是汤。汤是用新鲜的猪筒子骨，加上生姜，头一天晚上就煲起，用藕煤慢火煨10多个小时。第二天早上，汤上面浮着一层骨头里熬出来的汁，味道就特别鲜。一般2两的米粉下60份，要用5千克以上的骨头做汤。这样的汤才能
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湘潭的米粉最好吃的在哪里，就在我们城正街。
城正街的葱花米粉，放点肉丝，拌着香喷喷的猪油……早上来一碗，一天的心情都那么舒畅！
我问老板：“你们做的米粉为什么这么好吃啊？”
老板告诉我，最关键是汤。汤是用新鲜的猪筒子骨，加上生姜，头一天晚上就煲起，用藕煤慢火煨10多个小时。第二天早上，汤上面浮着一层骨头里熬出来的汁，味道就特别鲜。一般2两的米粉下60份，要用5千克以上的骨头做汤。这样的汤才能保证味道。另外，佐料也很重要：小香葱，香蒜籽，榨菜丝，辣椒粉，随个人爱好加放。
欢迎你来城正街，欢迎来品尝城正街的米粉！
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