【摘 要】
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基于超声提取-固相萃取(MW-SPE)预处理方法和高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)分析技术,对广州市超市蔬菜中4种喹诺酮类抗生素(QNs)的污染状况进行探查与健康风险评价.结果
【机 构】
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暨南大学环境工程系; 广东省高校水土环境毒害性污染物防治与生物修复重点实验室; 东莞市农产品质量安全监督检测所;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(30671208,40773062);中央高校基本科研业务费专项(21610410,21609709);广东省自然科学基金重点项目(07117909);广东省科技计划项目(2005B20801002,2006B20601003,2010B020311006);广东省高校高层次人才项目;东莞市科技研究计划项目(2007108101110);惠州市科技研究计划项目(2009B
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基于超声提取-固相萃取(MW-SPE)预处理方法和高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)分析技术,对广州市超市蔬菜中4种喹诺酮类抗生素(QNs)的污染状况进行探查与健康风险评价.结果表明,4种喹诺酮类化合物的检出率均大于90%,蔬菜(干重,下同)中单个化合物最高含量约150μg/kg,总含量(ΣQNs)在10.16～193.25μg/kg之间,平均为74.38μg/kg,其中瓜果类(91.29μg/kg)>根茎类(82.09μg/kg)>叶菜类(52.30μg/kg),绿色蔬菜(104.49μg/kg)>无公害蔬菜(79.06μg/kg)>有机蔬菜(62.38μg/kg)>普通蔬菜(61.23μg/kg).食用蔬菜而摄入CIP+ENR的平均值和最高值分别为1.8μg和3.7μg,低于食用肉类而摄入CIP+ENR的最高限值(10μg).可见,蔬菜中普遍检出喹诺酮类抗生素,虽然其含量和健康风险相对较低,但其长期摄入与协同作用的潜在健康风险不容忽视.
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