【摘 要】
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为提高西兰花尾菜的饲料化利用程度,本试验探究了西兰花尾菜在自然堆放条件下的饲用品质,青贮后的发酵品质、微生物动态以及硝酸盐和亚硝酸盐含量。试验设置堆放0 d(T0)、1 d(T1)、2 d(T2)和3 d(T3)共4个处理,青贮30、60、90 d时进行发酵品质分析。结果表明,随着堆放时间的延长,尾菜非结构碳水化合物含量持续下降(P<0.05)。随着青贮时间的延长,氨态氮/总氮、乙酸含量升高(P<0.05)、乳酸含量变化不显著(P>0.05),V-Score和Kaiser得分均呈降低趋势
【机 构】
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江苏省农业科学院畜牧研究所,农业农村部种养结合重点实验室,江苏省农业科学院农业资源与环境研究所
【基金项目】
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科技基础资源调查专项(2017FY100603)资助。
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为提高西兰花尾菜的饲料化利用程度,本试验探究了西兰花尾菜在自然堆放条件下的饲用品质,青贮后的发酵品质、微生物动态以及硝酸盐和亚硝酸盐含量。试验设置堆放0 d(T0)、1 d(T1)、2 d(T2)和3 d(T3)共4个处理,青贮30、60、90 d时进行发酵品质分析。结果表明,随着堆放时间的延长,尾菜非结构碳水化合物含量持续下降(P<0.05)。随着青贮时间的延长,氨态氮/总氮、乙酸含量升高(P<0.05)、乳酸含量变化不显著(P>0.05),V-Score和Kaiser得分均呈降低趋势
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