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某市为了发展城市郊区奶牛业,调整农业产业结构,提高畜牧业占农业总产值的比重和服务城市、富裕农民的目的,2000年左右,某市不少地方外出买牛。由于买牛的数量大,当时牛源又十分短缺,供货商就以次充好,加之买牛者又缺乏识别杂交牛的能力、水平和经验,就鱼目混珠地买回了一批杂交牛,后悔莫及。所以,我们该如何识别杂交牛呢?作者称杂交牛是两品种杂交产生的个体,从体形外貌上看,参差不齐,产生严重分离现象。本文从杂交牛的质量性状——体型外貌的剖析;杂交牛的数量性状——泌乳性能分析等方面提出了自己的看法。希望能对养牛专业户和基层畜牧工作者有所帮助, 这是本文作者的原意,并达到共同交流的目的。同时,对丰富教学内容,亦大有俾益。