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2000年7月24日,金坛市某职业学校发生了18人的食物中毒事件,根据临床中毒症状、流行病学调查及化验室对可疑食品的检测结果分析,最后确诊为亚硝酸盐食物中毒.现将调查经过报告如下.
一起误用食碱引起亚硝酸盐食物中毒的调查报告
【摘 要】
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2000年7月24日,金坛市某职业学校发生了18人的食物中毒事件,根据临床中毒症状、流行病学调查及化验室对可疑食品的检测结果分析,最后确诊为亚硝酸盐食物中毒.现将调查经过报
【机 构】
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江苏省金坛市卫生防疫站213200
【出 处】
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职业与健康
【发表日期】
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2001年7期
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