大有开发潜力的食药兼用野菜——蒲公英

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  蒲公英又名黄花地丁,婆婆丁菜,属菊科,蒲公英属,是一种食药兼用的多年生野生草本植物,蒲公英含有极具药用价值的皂甙成份及蒲公英素,还含有人体 8种必须氨基酸在内的 13种氨基酸等多种营养物质,具有清热解毒,利尿散结,固本抗癌的药用功效,近年来日本、法国、美国 Dandelion, also known as yellow flower Ding, her mother Dingcai, is Compositae, Dandelion is a perennial herb used in both food and medicine, dandelion contains very medicinal saponins and dandelion elements, but also contains eight kinds of human must Amino acids, including 13 kinds of amino acids and other nutrients, with heat-clearing and detoxifying, diuretic Sanjie, solid anti-cancer medicinal effect, in recent years Japan, France, the United States
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