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要使瘦牛科学增膘，只要方法得当，会很快膘肥体壮。①小米粥增膘法。每天加喂1次熬烂的小米粥，半月内便可明显增膘。每次每头牛用小米1公斤，用文火熬1小时。②饲料加蜜增膘法。每天将100克蜂蜜拌在精料中喂牛，一般连喂10天为一周期，效果比较明显。若仍食欲不佳，再加喂一期，便会食欲大增，背毛光滑，体重明显增加。③增加营养增膘法。用大豆粉、黑芝麻各0．5公斤，炒焦压碎，开水冲熟后晾凉服下，分3次服，每天服1次。