【摘 要】
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大军事家孙武说：“军无辎重则亡，无粮食则亡。”由此可见，饮食保障对军队作战能力是极端重要的。长期以来，由于受历史条件和经济发展水平的限制，我军野外饮食保障主要靠“埋锅做饭
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大军事家孙武说：“军无辎重则亡，无粮食则亡。”由此可见，饮食保障对军队作战能力是极端重要的。长期以来，由于受历史条件和经济发展水平的限制，我军野外饮食保障主要靠“埋锅做饭”的土办法，速度慢、效率低、劳动强度大，官兵常常吃不上热菜、热饭。特别是在天寒地冻的
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