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拮抗阪崎肠杆菌乳酸菌的筛选鉴定及抑菌特性

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：eadead1981

【作 者】

：

杜静芳  缪璐欢  马欢欢  吕欣然  李莹  白凤翎  李春 

【出 处】

：

食品科学

【发表日期】

：

2015年10期

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