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近来,许多研究证明苹果具有独特的保健作用。1.预防心脑血管疾病英国著名的药理学家苏珊·奥尔德里奇博士研究发现,苹果中含有15%的碳水化合物及果胺,维生素 A、C、E,钾和抗氧化剂等含量亦很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类物质对预防心脑血管疾病尤为重要。美国艾尔·敏德尔博士研究指
苹果保健作用新发现
【摘 要】
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近来,许多研究证明苹果具有独特的保健作用。1.预防心脑血管疾病英国著名的药理学家苏珊·奥尔德里奇博士研究发现,苹果中含有15%的碳水化合物及果胺,维生素 A、C、E,钾
【出 处】
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家庭护士
【发表日期】
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2003年4期
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