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餐饮消费其实就是一种体验消费。消费者吃什么、怎样吃、吃的环境、吃的文化等，都明显具有体验消费的属性。而体验设计就是指餐厅把服务作为“舞台”、产品作为“道具”、环境作为“布景”，使顾客在餐饮消费活动过程中感受到美妙的体验过程。
餐厅如何做好体验设计
【摘 要】
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餐饮消费其实就是一种体验消费。消费者吃什么、怎样吃、吃的环境、吃的文化等，都明显具有体验消费的属性。而体验设计就是指餐厅把服务作为“舞台”、产品作为“道具”、环境
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2012年5期
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