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杂交鳢具有生长速度快、耐低氧能力强、容易摄食人工配合饲料、耐运输及易加工等优点,已成为我国重要的淡水经济养殖鱼类.文章综述杂交鳢对蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等的营养需求以及杂交鳢饲料的蛋白源、功能性原料及添加剂的研究,以期为杂交鳢营养研究及饲料配制提供参考.
杂交鳢营养生理研究进展
【摘 要】
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杂交鳢具有生长速度快、耐低氧能力强、容易摄食人工配合饲料、耐运输及易加工等优点,已成为我国重要的淡水经济养殖鱼类.文章综述杂交鳢对蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质等的营养需求以及杂交鳢饲料的蛋白源、功能性原料及添加剂的研究,以期为杂交鳢营养研究及饲料配制提供参考.
【机 构】
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上海海洋大学水产与生命学院,上海201306;上海牧渔科技有限公司,上海201306
【出 处】
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饲料研究
【发表日期】
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2021年15期
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