【摘 要】
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本文建立了高效液相色谱(HPLC)检测养殖水产品中氯霉素残留量的方法.采用乙酸乙酯提取样品中的残留氯霉素,经净化和浓缩处理,以甲醇-水(35:65,V/V)为流动相,流速1ml/min,氯霉
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本文建立了高效液相色谱(HPLC)检测养殖水产品中氯霉素残留量的方法.采用乙酸乙酯提取样品中的残留氯霉素,经净化和浓缩处理,以甲醇-水(35:65,V/V)为流动相,流速1ml/min,氯霉素组分峰能与杂质峰完全分开,检测波长为278nm.在50～1000μg/ml范围内,峰面积与氯霉素浓度呈良好的线性关系(r2=0.9994),以测量的3倍标准偏差计算方法的检出限为0.014μg/g.平均加标回收率为93.2%,精密度(RSD)小于5%.实验检测了几种常见养殖水产品样品的氯霉素残留量,发现在本检出水平下
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