【摘 要】
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<正> 生的、煮过的、稳定的和脱脂的米糠,在油脂、纤维、灰分和有效碳水化合物的含量方面差别较大。提取油脂中的游离脂肪酸,在前三种米糠中分别为50.1%、27.8%和16.3%。棕榈
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<正> 生的、煮过的、稳定的和脱脂的米糠,在油脂、纤维、灰分和有效碳水化合物的含量方面差别较大。提取油脂中的游离脂肪酸,在前三种米糠中分别为50.1%、27.8%和16.3%。棕榈酸、油酸、亚油酸约占总脂肪酸的94.5%。用雏鸡测得的平均 ME 值分别为12.34、11.67、12.11和9.08MJ/KgDM。各种米糠用量从20%增到40%时,试验肉鸡6周的增重分别下降183克、79克、49克和200克。在这两个用量水平时,饲料和蛋白的
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