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从冰箱里取出牛奶，倒入玻璃杯。放进微波炉。一分钟之后，就能喝上热乎乎的牛奶了。边喝牛奶边吃两片面包，面包中间夹一片火腿。三分钟之后，早餐结束，匆匆忙忙地去上班。这样的生活，恐怕是上班族最熟悉不过的。
微波烹调会让脂肪质量下降吗？
【摘 要】
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从冰箱里取出牛奶，倒入玻璃杯。放进微波炉。一分钟之后，就能喝上热乎乎的牛奶了。边喝牛奶边吃两片面包，面包中间夹一片火腿。三分钟之后，早餐结束，匆匆忙忙地去上班。这样的生活
【机 构】
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中国农业大学食品营养研究室
【出 处】
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糖尿病新世界
【发表日期】
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2013年8期
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