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在番茄的冬季大棚生产过程中，易出现外部膨大而空心的虚体果，这不仅直接影响了产量，也大大降低了番茄的质量和口感。造成番茄“空心”的直接原因是由于大棚内浇灌水的温度低于7℃，在低温情况下．番茄根部遇冷收缩，根须活力降低，吸水性差，如此时长成的果正处于膨大期，在短期水分供应不足的情况下，则易出现果内局部少肉现象。