【摘 要】
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什么是“食用仙人掌”？食用仙人掌起源于非洲，后传入墨西哥，1998年引进我国。食用仙人掌除具有观赏价值，还有很高的营养价值。据分析，食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、锰、多
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什么是“食用仙人掌”？食用仙人掌起源于非洲，后传入墨西哥，1998年引进我国。食用仙人掌除具有观赏价值，还有很高的营养价值。据分析，食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、锰、多糖、黄酮类物质，且低钠、无草酸。每100克仙人掌嫩片含有维生素A220毫克、维生素C16毫克、
What is “eating cactus”? Edible cactus originated in Africa, after the introduction of Mexico, introduced to China in 1998. In addition to eating cactus ornamental value, there is a high nutritional value. According to analysis, edible cactus is rich in potassium, calcium, iron, copper, manganese, polysaccharides, flavonoids, and low sodium, no oxalate. Every 100 grams of cactus tender tablets contain vitamin A220 mg, vitamin C16 mg,
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