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一层薄薄的地表土壤,为人类提供了95%的食物,它是生命与生命之间最伟大的桥梁。我们是自然的'给予者',而不是'索取者'。根据联合国2019年的一份报告显示,每年大约有360亿吨表土流失,世界上大约三分之一的表层土壤已经严重退化,初步估计60年后会完全退化。因此,改善土壤健康,打造可再生农业模式从未像今天这样迫切。