【摘 要】
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闻名中外的广西特产药材罗汉果(Momordica grosvenori Swingle),果实富含葡萄糖、果糖、三萜类的甜味素[1]和我种维生素,广泛应用于医药、饮料、调味等方面。近年来,福建东南
【机 构】
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福建省亚热带植物研究所,福建省亚热带植物研究所,福建省亚热带植物研究所
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闻名中外的广西特产药材罗汉果(Momordica grosvenori Swingle),果实富含葡萄糖、果糖、三萜类的甜味素[1]和我种维生素,广泛应用于医药、饮料、调味等方面。近年来,福建东南部试种了罗汉果,初获成效。本文针对罗汉果试种情况及存在的问题,根据福建的自然条件,结合产区经验和我们的工作体会,就如何发展我省罗汉果生产,提出粗浅看法。
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