固原市原州区核桃产业现状及建议

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  摘要 主要对固原市原州区的气候条件及核桃的分布、作用、价值、生物学特性、生长的气候条件、立地条件等进行分析论证,论述了原州区核桃区生产存在的问题,并提出建议。
  关键词 核桃产业;现状;问题;建议;宁夏固原;原州区
  中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2016)07-0103-01
  1 气候条件
  原州区位于宁夏回族自治区南部,六盘山东北麓,海拔1 470~2 900 m,年平均降水量430 mm,主要集中在7—9月,约占年降水60%,年平均蒸发量1 361 mm,全年日照时数2 527 h,年平均气温6.3 ℃,年有效积温2 263 ℃,干燥度1.63,无霜期110~145 d。境内土地总面积2 766 km2,清水河流域面积2 043.8 km2,山川交汇,属黄土丘陵沟壑区,光照充足,昼夜温差大,干旱少雨,霜冻、冰雹等灾害性天气多发。
  2 核桃的价值及作用
  核桃又名胡桃,属胡桃科植物,为主要的木本油料作物。品种分野生山核桃和人工嫁接改良核桃两大类。种仁含脂肪60%~75%,蛋白质17%~27%,还富含VA、VB、VC和钙、磷、铁、钾等多种矿物质,是一种营养价值很高的食品,有助于增强记忆力,对各个年龄段的人都有很好的保健作用。核桃仁、果核内的木质隔膜又可入药;核桃树冠雄伟,树干高大通直,枝叶繁茂,绿荫盖地,在园林、庭院绿化中是优良的树种;木材质地坚硬,是制造飞机、枪托和家具的高级材料;由于核桃具有多种生态、经济和社会功能,利用价值极高。随着人们生活水平的日益提高,人们对健康食品、保健食品的需求日趋加大,社会需求大,发展前景广阔。但由于特定的气候条件,原州区目前核桃产业基础很差,存在的问题比较多,制约的因素较多,需要深入调查研究。
  3 原州区核桃分布现状
  我国核桃主要分布于长江以北和长城以南各省区,西北主要分布陕西、甘肃的天水和新疆莎车、和田等产地。宁夏主要以零星栽培为主,连片的有2008年银川绿洲德林核桃苗木有限公司建成核桃资源圃、清香采穗圃、良种繁育基地13.33 hm2。据2015年核桃遗传资源调查结果,原州区核桃主要分布在中河、彭堡、黄铎堡、头营等乡镇、林场,品种不一,以零星栽培为主,集中连片的有2013年彭堡别庄、蒋口新栽的15.33 hm2以上。
  4 存在的问题
  4.1 以零星栽植为主 规模化少
  原州区核桃栽培历史久远,有几十年、上百年的大树零星可见,由于受地理和立地条件的影响,形态特征和生物学特性、果实特性各有差异,但作为产业来发展较少[1-2]。2013年在自治区大力发展特色经果林产业政策的推动下,原州区彭堡镇通过土地流转、招商引资项目,在彭堡镇别庄、蒋口村建成核桃基地15.33 hm2以上,目前有零星结果。
  4.2 气温的差异,制约了发展
  核桃原产较温暖地带。以新疆核桃的著名产地阿克苏、莎车等地为例,年平均温度在9~12 ℃之间,极端低温达 -25~35 ℃,核桃幼树抗寒能力较其他果树差,在西北寒冷地区越冬时抽干现象十分严重。在-20 ℃低温下即受冻,大树可忍耐-30 ℃低温。在-26~28 ℃时即有部分花芽和叶芽受冻。核桃春季展叶后遇到-4~-2 ℃的低温会冻死新梢,-1~2 ℃则会冻死花和幼果。而原州区地处内陆,地势较高,又受欧亚大陆及青藏高原气团控制,形成冬季漫长寒冷,春季气温倒寒,夏季短暂凉爽,秋季降温迅速,春季雨量偏少,灾害性天气多等气候特征。年平均温度偏低,极端最低气温-16~23 ℃,最高气温27~39 ℃,严重制约了核桃的生长发育、花芽形成,产量高低及品质的优劣[3-4]。
  4.3 忽略了环境,盲目投资
  群众只知道核桃有较高的利用价植,对核桃产业发展了解甚少。核桃对土壤的适应性强,在土层较厚的丘陵、山地、平地都能生长。但在地下水位较高或过于黏重的土壤上生长不良。土壤含钙的微碱性土最好,但当盐渍化程度达到0.25%以上时,生长就会受到影响。因此,发展核桃产业需要了解许多技术问题,还必须结合自己的实际充分地进行立地条件和市场前景论证分析。但多数企业、林农盲目投资,造成不必要的经济损失。小规模栽植核桃均为自己食用,没有进入市场的产量。目前,核桃生产企业至今只有1~2家。这与产业化、现代化、专业化发展的要求相差甚远。
  5 建议
  核桃与其他经济林树种不同,是一次性投资、经济效益较长树种。因此,广大干部群众应当充分认识核桃产业的特殊性,把发展核桃产业作为调整结构、促增长的主要依托项目,各级地方政府要认真谋划,建立健全部门协调机制,深入调查,合理布局,引导广大干部群众学习技术,积极参与产业发展,开创发展核桃产业新局面。
  6 参考文献
  [1] 侯晓燕.左权县核桃产业发展与小康林业建设[C]//小康林业建设研究.太原:小康林业建设研讨会,2005:4.
  [2] 李娅,韩长志.云南省核桃产业发展现状及对策分析[J].经济林研究,2012(4):162-167.
  [3] 游玮,刘雅娟,王海鹰,等.山阳县核桃产业发展模式及对策探讨[J].陕西林业科技,2009(1):90-93.
  [4] 王艳红,杜林昌.浅谈舟曲县核桃产业建设中存在的问题及对策[J].农业科技与信息,2012(13):31-32.
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