【摘 要】
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我省山区野生蘑菇资源十分丰富。据初步统计,可供食用的有100种以上,年采集量约1,000万斤。从7月入伏以后,到10月末为止,每当雨后,山区林间、草地都有蘑菇生长,这时要及时采
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我省山区野生蘑菇资源十分丰富。据初步统计,可供食用的有100种以上,年采集量约1,000万斤。从7月入伏以后,到10月末为止,每当雨后,山区林间、草地都有蘑菇生长,这时要及时采集,否则时间一长,蘑菇就要灰败凋落,不能食用。采摘时要用筐、篮盛装,防止搓碎,并要鉴别挑选,防止混入毒蘑。
Mountain mushroom resources in the mountains is very rich. According to preliminary statistics, there are over 100 kinds of food available, and the annual collection volume is about 10 million kg. From July into the fall, until the end of October, whenever the rain, mountain forests, grassland mushrooms have grown, then timely collection, otherwise over time, mushrooms will be gray-white, can not eat. Picking baskets, baskets, to prevent grading, and to identify the selection, to prevent mixing mushrooms.
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