假如,我有一间小店

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  小店,是我们漫长的人生旅途中一道有趣的风景。
  多少次,你徘徊在街头巷尾的奶茶店、小吃店门口,或徜徉在琳琅满目的饰品店、文具店里,久久不愿移开脚步?多少次,你和死党一起,在放学回家必经的那家服装店里,对着镜子里的自己,好不自在地笑?
  我记得我曾信誓旦旦地告诉同学:将来一定要把弄堂口那家牛B哄哄的游戏店买下来!这样,我就不用绞尽脑汁想借口跟我妈要钱买游戏币。我要好好地玩它一天,不,整个假期!
  “我们有得玩吗?”大家凑过来搂着我问。“当然!咱们班同学都免费!”
  刚上大学的时候,我还特希望能在校门口开一家小吃店,这样就再也不用每天忍受食堂的超级长龙,以及那些几百年不变的大盆菜!
  我一定会亲手教我的员工们在不使用地沟油的前提下,如何炒出好吃的年糕,并提供人性化的外送服务。
  ……
  那么,你有过开店的念头吗?我们来一场虚拟“店铺创业比赛”怎么样?一起来分享一下你的“小店计划”吧!
  ◎是的,我想开店
  甜点工坊
  店主:泱 年
  假如我能开一间小店,我希望它能在某条街道的拐角处,是一个可爱的甜点工坊。
  小店招牌上白色的字,在夜晚会发出萤火虫般柔和的光。店门,是日式的白色木门,门上绘着大海、花田和某个不知名的小镇。门前,一棵大树,枝叶茂密,在晴朗的日子里,投下一片斑驳的阴影。新年到来前,它的叶子会落光,路人们可以在光秃秃的枝头挂上对新的一年的愿望和祈福。那些红色的布条在风中摇曳,我那调皮的猫爬到树上,用爪子轻轻地拨弄。
  推开木门,踏进店里,壁纸是温暖的鹅黄色,灯光像傍晚的暮光那样温暖柔和。唱片机里放着的是古老而轻柔的音乐,气氛香甜得像一杯咖啡。
  楼梯旁就是做甜点的工坊,工坊在一个玻璃房里,全透明,玻璃上贴着客人享用甜点时的照片,照片上的客人来自五湖四海,脸上都带着满足的笑。照片背后写着客人的评价和感受。
  这里的甜点需要定制,因为你知道,世界上没有一个人和你一样。
  休息区是浅咖啡色的桌子,上面摆着不同颜色不同种类的花。奶白色的沙发上随意摆放着各种糖果色的抱枕,休息区和工坊之间的隔断是一条长长的花墙,花墙上摆着那些我从世界各地搜集来的有趣的小玩意。
  我也许会在工坊里教你们做甜点;也许会坐在休息区的沙发上,手里抱着我的猫,跟它一起,合上眼睛打个午后温暖的小盹;也许会坐在顾客也就是你的对面,在从窗外投射进来的阳光里,仰起脸,对着你微笑。
  生活麻辣烫
  店主:林月月
  我想,它会是一家麻辣烫店。
  我希望自己是掌门……哦不,掌勺人。系着一条早已从雪白变为油渍斑斑的围裙,手里套着泛黄的白色手套,拿着大大的勺子,一边不住地擦汗,一边吆喝:“您是9号,记好了啊。”或者,“一共10元,下回再来。”
  几张泛着些许油光的桌子,几把简简单单的椅子,边上便是冰柜,里面放着客人可以根据自己喜好选择的菜,紧挨着冰柜的便是我与客人交流的柜台,上面简单地摆着几样饮料,还有一盆仙人掌,它顽强的生命力让它可以在这间充满油烟味的店里生存下来。
  大多数时候,我就站在那里,看着我的小盆栽,等着客人们点好菜,然后,转过身去给客人们煮麻辣烫。厨房的墙壁上贴着白色的瓷砖,瓷砖已被长年的油烟熏得微微泛黄。厨房的摆设简单而整洁,一个大柜子,一个煮沸了的大锅。
  我把小店安置在城市最热闹的那条街上。所以,我的小店里,能看到卖西瓜的阿婆,在工地干活的大伯,没有太多零花钱的学生,以及贪嘴的游客……我喜欢听人们唧唧喳喳地谈论,甚至争论,诸如油价又涨了,某明星又闹绯闻了,学校今儿个又发生了什么好玩的事……
  我明白,与其说我想开这样一家店,不如说我希望走进他们的生活。所以,我叫它“生活麻辣烫”。
  半山腰上的小茶馆
  店主:落 莳
  跑到一个陌生的地方,开一家属于自己的店,晚上坐在院子里喝口茶,对对账数数钱……没错,我想开的就是一家小茶馆。
  我希望它坐落在某座山的半山腰上。当然,首先得开垦出一块平地,然后盖上一间木屋,屋顶上是要盖着茅草的那种。夏天,爬山虎爬满这间小屋的外墙。门前种上柿子树和枣树。
  木屋共两层。一楼喝茶,二楼看风景。里边的设计全是木质的。四张长木凳围绕一张小方桌,一桌跟一桌之间插上一排竹子当作屏风。掌柜我大爱花花草草,所以,会在每张桌子上摆上各种绿色小盆栽,这样喝茶的时候更令人赏心悦目。
  小屋的边上有秋千,还有一棵从很远很远的地方就能看到的大树。
  其实我最大的愿望,就是希望有一天能遇上同是开店的从远方来的客人。茶馆、咖啡馆都行,性别也不限。只要我们聊得来,有共同的兴趣爱好,并且都敢于冒“互换店主”的风险的话,那么我下山,你上山,去过一段对方的生活。你说好不好?
  转角书屋
  店主:冰 絮
  如果可以,我想拥有这么一家小店——专“卖”二手书。在马路尽头的转角处,两棵合欢树之间,你就能看到它。它的名字叫“转角书屋”。
  任何人来我的书屋都不需要也不能使用现金,因为每一本二手书都是有记忆的。试问你能衡量记忆的价值吗?
  带着你的书来,在书的最后一页,或在额外附上的纸上,写上你跟这本书的故事。我就会收下它。同时,你也可以从我这儿带走一本书,然后,读别人的故事。
  如果你有想要书写的心情,有想要寄出一封不知收信人在何处的信,或者你想寻得一位知己,我的书屋都会尽力为你提供方便,帮你实现愿望。作为我书屋的常客,我会给你注册会员,你便可以登录“转角书屋”网站。那里有一群跟你一样的人,在静静地守候你和你的故事。
  店里,有一扇极大极亮的落地窗,窗的旁边,我会摆上几张藤桌椅。我还会定做一只大大的带着玻璃门的木头柜子,用来陈列各种书。
  冬天的清晨,你可以要上一杯热腾腾的咖啡,坐在那儿晒晒太阳,看看书,享受祥和安静的温暖时光。夏季的午后,你可以点一杯奶昔,我会放下百叶帘,让你静静享受阅读的乐趣。若你喜欢看雨纷扬、雪飘飞,那么,大大的落地窗一定会让你喜出望外。   不管你是奔波劳碌的中年人,还是年过七旬头发花白的老翁、老媪,抑或是情窦初开、热情奔放的花季少男少女……在这座日渐喧嚣的小城里,我提供旧书,更提供宁静。
  我认为,如果不适时地在人生的转角停驻,守望守望回忆,整理整理行囊,那么,我们终究会在急匆匆的追赶中失去方向。
  我在转角书屋等你。
  Girl·Dream·Garden
  店主:榖木曦阳
  或许,有很多东西是我们暂时没有钱买的,但是,我们为什么不能自己动手制作呢?欢迎来到“Girl·Dream·Garden”,神奇的DIY工坊!
  抱歉,店面不大。这里只有一帘用彩灯打造的光的瀑布和一扇巨大的落地窗,之间还有一面窄窄的、长长的令每一个经过的女孩都可以静静欣赏自己的镜子。店内分为里外两间。墙壁刷成了嫩黄色,一张圆桌,几把椅子,都是白色的,顶上是一盏散发着炫彩光芒的琉璃灯。
  瞧,暖和的灯光下,几个女生正围坐在桌边。她们或将纯白的T恤衫用油彩染上自己喜爱的颜色,在棉质长裙上用软笔勾勒出心仪的图案,或提起剪刀,拈起针线,将旧物用心改造。比如,将长及脚踝的长裙剪去一截,在裙后缝上一个大大的蝴蝶结,将长裙改造成俏皮的短裙;在衣衫上绣几朵小花,使之更清新可人;把用过的首饰用水钻、亮片点缀,使之重现光芒;将小时候的换装娃娃通过自己的大胆想象,精心设计,加工成另一个全新的物件……
  只要你能想到,你可以制作任何只属于你的独一无二的东西。当然,如果你愿意,你的DIY作品是可以放在外间售卖的。卖得的钱,我统一记在你的账上,而我,只收取最基本的服务费用。每周,我还会精心挑选出一件精美的作品,当作小店的招牌,展示在巨大的落地窗前……
  我的小店收藏创意,你会来吗?
  老鞋匠的小鞋店
  店主:幼 隽
  位置不重要,只要有人光顾就好。门口有一棵大大的树,什么树不重要,枝叶繁茂但不要完全挡住阳光就好。光线细细碎碎地从枝叶间漏下,跟地面撞击出声响。
  在门口的大树底下摆上摇椅,剪辑潺潺的流光。再沏上一壶茶,时光放慢脚步,我有很多个下午可以酣睡、乘凉。
  我的猫很老很老了,它最喜欢做的事就是趴在我脚边睡觉,只有客人来了,它才会睁开眼睛,拱拱身子唤醒我。
  而我是个做鞋的。我知道如何通过观察客人的行走方式,来制作适合他们的鞋。拖着后跟走的人我会将其鞋后跟加厚,踮着脚尖走的人我会在其鞋尖处贴薄料。不同的鞋面,搭配不同的鞋底。夏天透气,冬天暖和。无论你带着什么样的脚来,我都会为你提供一双满意的鞋。
  店里没有装饰,没有画,也没有漂亮的帘子,只有整匹整匹不同花色的布,还有皮革,就那么摆放着,所有人都能看见。
  我的小店就是我的家。我坐在缝纫机旁吃饭,躺在摇椅上睡觉。我不想放歌,比起不食人间烟火的歌声,我更喜欢听阳光撞在石板上的回音,楼上夫妇洗菜的水声,卖白兰花的姑娘的叫卖声,还有风吹过我的老缝纫机时线圈悠悠转动的声音。小店里些微的胶水味,各种皮革的气味,是我最好的招牌。
  人们都说做生意要有点野心,我的野心就是让住在附近的所有人都认识我,路过时会和我打声招呼:“吃饭了吗,老鞋匠?”
  ◎我开过店了
  当幸福来拥抱
  店主:东东(杭州人 ,29岁,女生,职业:视频剪辑)
  “我长大要做医生!”8岁时我这样告诉自己。“2008年,我要开着小奥拓去北京看奥运。”18岁时,我对朋友说。“我要有一家属于自己的咖啡吧,做最香的Espresso,做最地道的Tiramisu。”这是我25岁时的计划。
  可这些,最终都没能成为现实。我说,没事啦,我还会有别的梦想,我一定会更幸福、更快乐。多么强大的阿Q精神!
  2010年,我27岁。年初,我只身一人来到云南,来到大理。虽然只待了3天,但是那3天,却让我对这个地方念念不忘,就如歌里唱的:只因为在人群中多看了你一眼,再也没能忘掉你容颜……
  就在那一刻,我再次作出决定:若干年后,我一定要重回大理,在钢筋水泥、寸土寸金的城市里,完成一件难以完成的事情——拥有一间属于自己的小店。
  这“若干年”只是一年。2011年,我忽然觉得时间到了,便放下在杭州的一切,揣着仅有的一点“私房钱”,回到大理,在这个让我魂牵梦萦的地方,开始寻找自己和梦想的栖身之所。
  我通过网络顺利地找到了一间正在转让的小铺子。铺子很理想,分上下两层,楼下可以开店,而楼上则是个人的私人空间,外加这铺子的主人已经将它装修得一应俱全,我不需要花很多精力和金钱,只需按照自己的想法做些装饰即可。于是,我毫不犹豫地拿下了这个小店。这算是迈出了第一步。
  几位新认识的朋友帮了我很多忙。他们陪我去当地集市购买家具,陪我绘画装饰墙面,陪我装扮小铺,陪我购买食材,做我成品的“小白鼠”。终于,在忙碌好几天后,小店开张了,我叫它“东东堂”,一个承载着梦想的天堂。
  小店一开始卖的是我自制的酸奶,不过,没过多久,冬天来了。大理的气候,一雨便是冬,那时,我就开始琢磨卖奶茶。但是,我并不喜欢靠着食品添加剂博取口感,却毫无营养甚至不利于健康的食品,就想着用鲜奶和茶叶一起煮。所幸的是,云南红茶很有名,很美味,价格也并不贵,便果断开始尝试。
  将滇红和鲜奶同煮,加入自己熬制的焦糖和蜂农卖的蜂蜜,做出来的奶茶香气四溢,醇厚的茶香和着新鲜的奶味,招来了一大批顾客。奶茶不光在店里出售,我还提供外卖。假如还有卖不完的,我就上街摆摊。虽然辛苦,可每当打开那一锅热乎乎的奶茶,吸引路人纷纷驻足,当他们人手一杯热乎乎的奶茶不停地对我说“谢谢”、“好香”时,真的觉得所有付出都是值得的。
  有时客人也会提出意见:“这个奶茶要是有别的口味就好啦”,“我喜欢巧克力味的一切东西”,“我喜欢更甜一些的哦”……我便根据客人提出来的要求,做各种“实验”:加点花生酱,就是花生奶茶;加点玫瑰酱,就是玫瑰奶茶;可可粉和巧克力酱喜欢哪个可以当场选,也可以单独添加焦糖和蜂蜜……
  小店的开张,让我感觉距离幸福越来越近。有一天,我认识了一个卖唱旅行的小伙子。他背着吉他,从家乡辽宁一直南下,北京、山东、江苏、上海、浙江、福建、广西、贵州、云南。靠着卖唱,走遍中国。因为晚上也没什么顾客,我便决定和他一起卖唱。虽然第一次非常不好意思,不过很快就放开了。唱完了,他请我喝酒,我请他喝奶茶。因为卖唱,我还认识了更多的朋友。我忽然发现,原来有这么多人怀揣着不同梦想来到这个小城,大家相视而笑,相拥而泣,感慨着世界的奇妙,也感怀着自己不曾放弃的梦想与执著。
  我的“东东堂”还举行过小型的互动演唱会“你我都是个麦霸”。虽然没有进口的高级音响,也没有酷酷的麦克风,却有大家的和声。只要想唱,谁都可以亮一嗓子。一首歌的时间,大家就仿佛成了老友,举杯高歌,毫无顾忌地攀谈起来。那个愉快的夜晚,我觉得满天的星星都在向我微笑。
  今年年初,因为一些特殊的原因,我不得不提前结束我的梦想之旅。离开前的那天,我蹲坐在我的“东东堂”门口,看着亲手挑选的家具,亲手画的墙绘,亲手制作的手工装饰,看着那些曾经装载着我亲手制作的美食的杯碟,心情格外复杂。
  那会儿,我似乎还能看见客人们、朋友们坐在椅子或沙发上露出的笑容,听见杯碟与小勺清脆的碰撞声,感受到他们卸下压力后的小幸福、小满足。
  糖果店、包子店、玩具店、模型店……这几天,我们的“锐角网”上热闹极啦,小店主们纷纷晒出积攒多年的创意。有几位性子急的,甚至还悄悄给小编发来了已经画好的店面装修图纸(粗糙是粗糙了点),以及不怎么详尽的市场分析报告。
  不过,遗憾地告诉大家,我们这次的虚拟“店铺创业比赛”要告一段落啦!而且,没有奖品,更没有奖金……但是我想,通过这次活动,好多人包括小编我,都发现了埋在自己心底的另一个神奇的空间——在那里,我们终于能够做自己喜欢的事,过自己热爱的生活。
  也许这是所谓的梦想,也许,这是比梦想更加不真实的幻想。可不管怎么说,它足够美好,且有着足以激励人心的正能量。而我们现在要做的,就是踏踏实实地过好每一天,走好每一步,直到有一天,我们成为那个独一无二的人生“店主”,收获真正属于自己的幸福。
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