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本文介绍了职业院校食品专业开展“师徒制”教学模式的必要性,师徒制对食品专业教师个体能力和整体协作能力的要求,职业院校食品专业师徒制存在的问题以及职业院校食品专业师徒制实行考核标准等方面进行思考,为职业院校食品专业发展提供参考.
职业院校食品专业师徒制的思考
【摘 要】
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本文介绍了职业院校食品专业开展“师徒制”教学模式的必要性,师徒制对食品专业教师个体能力和整体协作能力的要求,职业院校食品专业师徒制存在的问题以及职业院校食品专业师
【机 构】
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吉林省经济管理干部学院,吉林长春,130012
【出 处】
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文化创新比较研究
【发表日期】
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2017年17期
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