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外包是指企业为降低成本、保留核心业务和提高竞争力而将自己的部分业务委托给外部企业的一种商业行为，也称为外购或外部采办。离岸外包或海外外包则是指将业务委托给外国企业的外包方式。传统的外包涉及各个行业，如汽车制造商可从外界供货商或制造商那里获得零部件产品或服务，而信息技术(IT)外包是指IT企业或企业的IT业务的外包行为。