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研究了磁场对发生在液-液两相界面上的酶促反应的影响.4℃时磁化酶溶液,短时间内酶活性显著提高,0.1T的磁场作用1h可使酶活力提高76.1%,随着作用时间的增长,酶活性逐渐降低.pH值、温度均对酶的磁效应有明显的影响;酶的磁效应存在着滞后效应;磁化水也可明显提高酶的催化活性,经0.485T的磁场作用的水可使酶活性提高将近1倍.