【摘 要】
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目的应用水果中的有机酸代替强酸、强碱和酶等催化剂,转化制备活性人参皂苷,寻找绿色环保型制备工艺。方法对国内外约近10年的研究报道进行查阅整理和归纳。结果总结和评价了
【机 构】
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沈阳药科大学中药学院,沈阳药科大学基于靶点的药物设计与研究教育部重点实验室,
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目的应用水果中的有机酸代替强酸、强碱和酶等催化剂,转化制备活性人参皂苷,寻找绿色环保型制备工艺。方法对国内外约近10年的研究报道进行查阅整理和归纳。结果总结和评价了水果中的柠檬酸,苹果酸,葡萄酸等7种有机酸对活性人参皂苷的转化作用及应用特点。结论应用水果中的有机酸转化制备活性人参皂苷,可以避免无机酸碱在转化过程中所致的环境污染、转化效率低、酶转化成本高等问题,是一条具有较高价值的绿色制备路线。
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