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野果有较强的适应性,有的营养丰富,有的药食同源,具有保健功效.近几年来,人们的饮食趋向于无污染的绿色食品,有丰富营养价值的特色水果及其保健食品倍受人们青睐.
野果的营养保健功能
【摘 要】
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野果有较强的适应性,有的营养丰富,有的药食同源,具有保健功效.近几年来,人们的饮食趋向于无污染的绿色食品,有丰富营养价值的特色水果及其保健食品倍受人们青睐.
【机 构】
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韩山师范学院
【出 处】
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山东食品科技
【发表日期】
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2004年6期
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