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近日，“2015中国国际食品安全与创新技术展览会”在京召开，集中展示了食品安全领域的最新技术和应用解决方案。作为科学服务领域的领导者，赛默飞世尔科技，秉承“从农场到餐桌”的安全保障理念，重点展示了可快速应对食品安全问题的移动实验室，以及用于地沟油和食品添加剂的快速筛查解决方案。其中，五分钟就能快速测出“地沟油”的DXR拉曼光谱仪，