【摘 要】
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我国在上世纪50年代末到90年代中期的近40年,鸡鸭鱼肉蛋都凭证供应,对普通人家来说,肉是紧俏物,鸡更稀罕,一年难得吃上几次。那时的婚宴,最高待客级别是全鸡全鸭。懂规矩的宾
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我国在上世纪50年代末到90年代中期的近40年,鸡鸭鱼肉蛋都凭证供应,对普通人家来说,肉是紧俏物,鸡更稀罕,一年难得吃上几次。那时的婚宴,最高待客级别是全鸡全鸭。懂规矩的宾客都有一条约定俗成的潜规则:酒席台上的蹄髈、大排、肉片、鱼虾可以尽情享用,一般不会举筷
In the last 40 years of the last century to the mid-90s of last century, poultry and poultry were supplied with vouchers. For ordinary people, the meat is a staple, the chickens are rarer, and the number of rare chickens a year is several. At that time the wedding, the highest level of hospitality is the whole chicken whole duck. Understand the rules of the guests have a common rule of the unspoken rules: banquet table hooves, big row, meat, fish and shrimp can enjoy, generally do not give chopsticks
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