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目的：研究甘草不同溶剂提取物对α-葡萄糖苷酶、乙酰胆碱酯酶（ACh E）、血管紧张素转化酶（ACE）活性的影响以及对亚硝酸根离子的清除能力。方法：采用高效液相色谱法测定甘草不同溶剂提取物对ACE的抑制作用,采用分光光度法测定其对α-葡萄糖苷酶、ACh E的抑制作用及对亚硝酸根离子的清除能力。结果表明：甘草石油醚、乙酸乙酯、乙醇提取物均对α-葡萄糖苷酶有较好的抑制作用,其IC_（50）值分别为3.212、0.151、0.891 mg/m L,优于阳性药阿卡波糖;甘草提取物乙酸乙酯部位、水部位对ACh E有较