【摘 要】
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<正>饼干产品的生产成本核算与产品销售核算,历来采用“品种法”按产品别计算。就生产工艺的特点,在投料配比相同而产品成型各异的情况下,也曾一度按各别品种计算。但这需要
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<正>饼干产品的生产成本核算与产品销售核算,历来采用“品种法”按产品别计算。就生产工艺的特点,在投料配比相同而产品成型各异的情况下,也曾一度按各别品种计算。但这需要人为地按分离成本调整计算,工作既很繁复,效果亦不理想。如果改革为“分类归组”核算,就能达到简便、迅速、正确和提高效能的目的。 按照饼干生产的工艺流程,有配料(调和面粉),成型烘烤,冷却整理,包装四个工序。
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