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鲜食大豆因其营养丰富，鲜嫩可口，成为家庭、餐馆的美味菜肴，颇受消费者所喜食，市场需求不断增长。近年来，随着农业产业结构的调整和效益农业的发展，为了错开集中上市高峰，延长鲜食大豆市场供应时间，鲜食大豆延后栽培在很多地方得到较快发展，并涌现出不少高产典型。为了给鲜食大豆高产高效栽培提供技术支持，实现农业增效，农民增收，丰富市场供应，推进农村经济发展，笔者试以高产典型调查和试验摸索的方式，初步探索出了一套在自然生长状态下较为科学实用的高产高效栽培技术。