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【摘 要】
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豌豆芽苗茎叶柔嫩，味美可口，既可与肉类炒食，又可凉拌，作快餐蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的欢迎。但室内生产一般都是１次播种１次收获，芽苗产量低，成本高。我们于１９９５～１９９７年连续３年进行了豌豆芽苗
【机 构】
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四川内江市中区伏龙乡新农业开发部
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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1998年5期
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