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笋壳鱼是原产于泰国、马来西亚、菲律宾、印尼等东南亚地区的热带肉食性鱼类,味道鲜美、肉质结实,具有很高的营养价值。自上世纪八十年代由泰国引进,一直以来都被贴有＂名贵＂的标签,2004年杂交笋壳鱼在我国繁殖成功后,开始推广养殖,以其较高的经济价值成为淡水鱼养殖里的＂名优品种＂。
拥有20元/500g利润空间,养殖规模却难以扩大,笋壳鱼令养殖户望而却步
【摘 要】
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笋壳鱼是原产于泰国、马来西亚、菲律宾、印尼等东南亚地区的热带肉食性鱼类,味道鲜美、肉质结实,具有很高的营养价值。自上世纪八十年代由泰国引进,一直以来都被贴有＂名贵＂的
【机 构】
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《当代水产》编辑部
【出 处】
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当代水产
【发表日期】
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2017年10期
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