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介绍了一种测定红葡萄酒中游离SO2的新方法——光度滴定法。该方法快速、简便，分析结果精度好，准确度高，并且容易实现分析操作的自动化。很适于葡萄酒酿造与生产过程中游离SO2的在线分析。
光度测定法快速测定红葡萄酒中游离SO2
【摘 要】
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介绍了一种测定红葡萄酒中游离SO2的新方法——光度滴定法。该方法快速、简便，分析结果精度好，准确度高，并且容易实现分析操作的自动化。很适于葡萄酒酿造与生产过程中游离SO2的
【机 构】
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石河子大学师范学院化学系,新天国际葡萄酒业有限公司
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2002年9期
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