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(一) 开馆子要办得有特色,新接手或新开张的,首先要吸引顾客,只要来尝过一次就能知道馆子店的好坏。 可以出一些谜语给顾客猜,猜中免费赠送一盘该店比较好吃的菜或比较有特色的菜。您想,顾客来吃饭不一定只吃一盘菜,他们还得点别的菜。等他们尝过该饭店的拿手好菜以后还会来。猜谜大多数人都喜欢,谜语有好猜
金点子金不换九则
【摘 要】
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(一) 开馆子要办得有特色,新接手或新开张的,首先要吸引顾客,只要来尝过一次就能知道馆子店的好坏。 可以出一些谜语给顾客猜,猜中免费赠送一盘该店比较好吃的菜或比较有特色
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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1996年5期
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