农药残留快速检测方法在蔬菜中的应用

来源 :内蒙古煤炭经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hxzhou618
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目的探讨农药残留的快速检测方法.方法采用快速测定方法一酶抑制法.结果通过对五种添加农药的蔬菜测定,其回收率为85%~105%,与气相色谱法的测定结果基本一致.结论酶抑制法可以用于蔬菜中农药残留的快速测定.
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