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摘 要： 本文从英语教学的角度出发，探讨了英语文化教育的可行性，重点列举了跨文化教学应注意的主要方面以及加强英语文化教育的途径及手段。
关键词： 英语教学 文化教育 可行性 途径
语言是人类社会文化中的语言，与人类社会的文化息息相关。一个民族的语言必然承载了这个民族的文化和所有的社会生活经验，反映了该民族文化的重要特征。在国际交流中，不同文化背景的人往往缺乏对异质文化的了解，可能产生误会，进而妨碍正常交流。美国教育家温斯顿·布伦姆伯格说过：“采取只知语言而不懂文化的教法，是培养语言流利的大傻瓜的最好办法。”随着改革开放的深入，中国综合国力增强，国际交往增多，国家所需要的是面向世界、对异国文化有深刻理解力的人才。这就要求我们在英语教学中重视文化教育，将之提高到应有的高度，使学生在实际交流中具备多元文化的包容性。
一、文化教育的可行性
现今英语教学中，人们忽视跨文化教育的原因有二：一，普遍认为英语教学的主要目的是传授语言知识；二，认为跨文化教育太深奥、复杂，且不易操作。实际上，跨文化教育是可以在语言教学的各个阶段、各个层次上进行的。现今各个等次的英语教材均依据“结构－功能”理论编写，并且涉及英、美、加、澳等国的英语及其变体，含有极其丰富的内容。其鲜明特点就是“文化渗透”，即在教材中逐步介绍中西方文化背景知识，有意识地让学生了解英语文化和汉语文化的差异，增强其跨文化意识。教师应该确信一个理念：运用各种语言素材，采取多种方法对学生进行跨文化教育是可行的。
二、文化教育的内容
在英语教学实践中，文化差异及其对学生带来的干扰主要表现在以下几个方面：
1.称呼（Addressing）
在习惯称呼方面存在很大的中西差异。比如，称呼某位女士的时候，在不明对方是否已婚的情况下，可用女权运动的产物——Ms，因为是否结婚，妇女都会接受这个称谓。在中国，人们已经习惯了被叫做“张主任”，“李校长”，而在英美国家，除了某些特定的工作头衔，如法官、医生、博士等，一般都是直呼其名，从而感到亲切、自然。
2.感谢（Appreciation）
一般来说，我们中国人在家庭成员之间很少用“谢谢”。如果用了，听起来会很怪，或相互关系上有了距离。而在英语国家“Thank you”几乎用于一切场合，所有人之间，即使父母与子女、兄弟姐妹之间也不例外。当别人问是否要吃点或喝点什么时，我们通常习惯于客气一番，回答“不用了”、“别麻烦了”等。而按照英语国家的习惯，你若想要，就不必推辞，说声：“Yes，please.”；若不想要，只要说“No，thanks.”即可。
3.隐私（Privacy）
初次见面问及年龄、婚姻、收入，英语国家人对此比较反感，认为这些都涉及个人隐私。比如当你问道：“How old are you，Ms.Smith？”Ms.Smith答道：“Ah，it’s a secret！”为什么Ms.Smith不肯说出自己的年龄呢？因为英语国家人都希望自己在对方眼中显得精力充沛、青春永驻，对自己实际年龄秘而不宣，妇女更是如此。再如中国人表示关心的“你去哪儿？”（Where are you going？）和“你在干什么？”（What are you doing？）在英语中同样不受欢迎。
4.谦虚（Modest）
受到赞扬时，中国人常常通过自我否定来表示谦虚。当此种赞扬遭到中国人拒绝时，美国人常常怀疑自己是不是做了一个错误的判断，他们之间跨文化的交流有可能以失败而告终。因此，在教学中要强调对赞扬的正确回答应是：“Thank you.”
5.介绍 （Introduction）
西方国家在介绍他人时，有正式场合和非正式场合之分。会议上介绍来宾的时候，主持人应该说：“It is such a pleasure for me to introduce Professor Wang to you all，president of Qinghua University.”这样的介绍郑重而得体。而非正式场合就相对随便一些 ：“This is Mike， my friend.”在介绍两个人认识的时候，一般要注意以下顺序：先男后女，先少后老，先低后高，先客后主，等等。
三、怎样加强英语文化教育
1.揭示英语词汇的文化内涵
词汇教学的难点是某些词语的文化内涵。教师应着重介绍或补充与之相关的文化背景知识，必要时进行汉语文化比较，使学生不但知道它们的表层词义，还能了解其文化内涵。
例如，英语中的亲属称谓词比汉语少得多，一个cousin涵盖了“堂／表兄弟，堂／表姐妹”等几种关系；汉语中的“白”字指的是颜色，但在某些词中对应的英语单词不是white，如“白熊”（polar bear），“白蚁”（termite）。而且，汉语中“白费事”（all in vain，a waste of time and energy）、“白痴”（idiot），其英语对应词中都与“white”无关。这种现象，英汉两种语言中俯拾皆是，从词汇着手，简单明了，成效大，能避免学生望“词”生义的毛病出现。
2.创设对话的文化语境
在日常对话中，学生最容易出现语用错误。这不仅因为对话涉及交际用语的规范使用及礼仪习俗，更由于在具体的言语交际中，语言形式的选用总是受到时间、地点、话题、交际双方的情感、个性、社会角色及其文化背景等语境因素的制约。因此，成功的对话课，除了要让学生记住相关的交际用语，传授必要的文化背景知识，还应该设置特定的交际语境，灵活选用适当的训练方法，鼓励学生进行口头或笔头、双边或多边的言语实践活动。
3.挖掘语篇的文化信息
现行的英语教材大多选材广泛，大部分语篇涉及英语国家典型的文化背景知识，特别是其中的文学作品，为学生了解外部世界提供了生动鲜明的材料。在语篇教学中，我们不但要让学生把握文章的内容主旨，学习语言知识，提高语言技能，还要引导他们随时随地地挖掘其中的文化信息，使学生在习得语言的同时，拓宽自己的文化视野。
总之，在英语教学中不能只单纯注意语言教学，而必须加强语言的文化导入，重视语言文化差异及其对语言的影响。只有这样，才能使学生在实际中正确运用语言。
参考文献：
［1］何自然.推理和关联［M］.外语教学，1997.
［2］贾玉新.跨文化交际学［J］.上海：上海外国教育出版社，1998.
［3］李力，陈治安.语言，文化，外语教学［J］.重庆：西南师范大学出版社，1997.
［4］陈舒.文化与外语教学的关系［M］.国外外语教学，1997，（2）.
关键词： 英语教学 文化教育 可行性 途径
语言是人类社会文化中的语言，与人类社会的文化息息相关。一个民族的语言必然承载了这个民族的文化和所有的社会生活经验，反映了该民族文化的重要特征。在国际交流中，不同文化背景的人往往缺乏对异质文化的了解，可能产生误会，进而妨碍正常交流。美国教育家温斯顿·布伦姆伯格说过：“采取只知语言而不懂文化的教法，是培养语言流利的大傻瓜的最好办法。”随着改革开放的深入，中国综合国力增强，国际交往增多，国家所需要的是面向世界、对异国文化有深刻理解力的人才。这就要求我们在英语教学中重视文化教育，将之提高到应有的高度，使学生在实际交流中具备多元文化的包容性。
一、文化教育的可行性
现今英语教学中，人们忽视跨文化教育的原因有二：一，普遍认为英语教学的主要目的是传授语言知识；二，认为跨文化教育太深奥、复杂，且不易操作。实际上，跨文化教育是可以在语言教学的各个阶段、各个层次上进行的。现今各个等次的英语教材均依据“结构－功能”理论编写，并且涉及英、美、加、澳等国的英语及其变体，含有极其丰富的内容。其鲜明特点就是“文化渗透”，即在教材中逐步介绍中西方文化背景知识，有意识地让学生了解英语文化和汉语文化的差异，增强其跨文化意识。教师应该确信一个理念：运用各种语言素材，采取多种方法对学生进行跨文化教育是可行的。
二、文化教育的内容
在英语教学实践中，文化差异及其对学生带来的干扰主要表现在以下几个方面：
1.称呼（Addressing）
在习惯称呼方面存在很大的中西差异。比如，称呼某位女士的时候，在不明对方是否已婚的情况下，可用女权运动的产物——Ms，因为是否结婚，妇女都会接受这个称谓。在中国，人们已经习惯了被叫做“张主任”，“李校长”，而在英美国家，除了某些特定的工作头衔，如法官、医生、博士等，一般都是直呼其名，从而感到亲切、自然。
2.感谢（Appreciation）
一般来说，我们中国人在家庭成员之间很少用“谢谢”。如果用了，听起来会很怪，或相互关系上有了距离。而在英语国家“Thank you”几乎用于一切场合，所有人之间，即使父母与子女、兄弟姐妹之间也不例外。当别人问是否要吃点或喝点什么时，我们通常习惯于客气一番，回答“不用了”、“别麻烦了”等。而按照英语国家的习惯，你若想要，就不必推辞，说声：“Yes，please.”；若不想要，只要说“No，thanks.”即可。
3.隐私（Privacy）
初次见面问及年龄、婚姻、收入，英语国家人对此比较反感，认为这些都涉及个人隐私。比如当你问道：“How old are you，Ms.Smith？”Ms.Smith答道：“Ah，it’s a secret！”为什么Ms.Smith不肯说出自己的年龄呢？因为英语国家人都希望自己在对方眼中显得精力充沛、青春永驻，对自己实际年龄秘而不宣，妇女更是如此。再如中国人表示关心的“你去哪儿？”（Where are you going？）和“你在干什么？”（What are you doing？）在英语中同样不受欢迎。
4.谦虚（Modest）
受到赞扬时，中国人常常通过自我否定来表示谦虚。当此种赞扬遭到中国人拒绝时，美国人常常怀疑自己是不是做了一个错误的判断，他们之间跨文化的交流有可能以失败而告终。因此，在教学中要强调对赞扬的正确回答应是：“Thank you.”
5.介绍 （Introduction）
西方国家在介绍他人时，有正式场合和非正式场合之分。会议上介绍来宾的时候，主持人应该说：“It is such a pleasure for me to introduce Professor Wang to you all，president of Qinghua University.”这样的介绍郑重而得体。而非正式场合就相对随便一些 ：“This is Mike， my friend.”在介绍两个人认识的时候，一般要注意以下顺序：先男后女，先少后老，先低后高，先客后主，等等。
三、怎样加强英语文化教育
1.揭示英语词汇的文化内涵
词汇教学的难点是某些词语的文化内涵。教师应着重介绍或补充与之相关的文化背景知识，必要时进行汉语文化比较，使学生不但知道它们的表层词义，还能了解其文化内涵。
例如，英语中的亲属称谓词比汉语少得多，一个cousin涵盖了“堂／表兄弟，堂／表姐妹”等几种关系；汉语中的“白”字指的是颜色，但在某些词中对应的英语单词不是white，如“白熊”（polar bear），“白蚁”（termite）。而且，汉语中“白费事”（all in vain，a waste of time and energy）、“白痴”（idiot），其英语对应词中都与“white”无关。这种现象，英汉两种语言中俯拾皆是，从词汇着手，简单明了，成效大，能避免学生望“词”生义的毛病出现。
2.创设对话的文化语境
在日常对话中，学生最容易出现语用错误。这不仅因为对话涉及交际用语的规范使用及礼仪习俗，更由于在具体的言语交际中，语言形式的选用总是受到时间、地点、话题、交际双方的情感、个性、社会角色及其文化背景等语境因素的制约。因此，成功的对话课，除了要让学生记住相关的交际用语，传授必要的文化背景知识，还应该设置特定的交际语境，灵活选用适当的训练方法，鼓励学生进行口头或笔头、双边或多边的言语实践活动。
3.挖掘语篇的文化信息
现行的英语教材大多选材广泛，大部分语篇涉及英语国家典型的文化背景知识，特别是其中的文学作品，为学生了解外部世界提供了生动鲜明的材料。在语篇教学中，我们不但要让学生把握文章的内容主旨，学习语言知识，提高语言技能，还要引导他们随时随地地挖掘其中的文化信息，使学生在习得语言的同时，拓宽自己的文化视野。
总之，在英语教学中不能只单纯注意语言教学，而必须加强语言的文化导入，重视语言文化差异及其对语言的影响。只有这样，才能使学生在实际中正确运用语言。
参考文献：
［1］何自然.推理和关联［M］.外语教学，1997.
［2］贾玉新.跨文化交际学［J］.上海：上海外国教育出版社，1998.
［3］李力，陈治安.语言，文化，外语教学［J］.重庆：西南师范大学出版社，1997.
［4］陈舒.文化与外语教学的关系［M］.国外外语教学，1997，（2）.