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市场上有不少商家经常给切开的水果盖上一层保鲜膜，露出鲜美的果瓤吸引顾客，但许多水果摊使用的保鲜膜并无任何标识。专家提醒，“三无”保鲜膜极有可能含致癌物质，长期使用对人体危害较大。
水果摊保鲜膜存在致癌风险
【摘 要】
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市场上有不少商家经常给切开的水果盖上一层保鲜膜，露出鲜美的果瓤吸引顾客，但许多水果摊使用的保鲜膜并无任何标识。专家提醒，“三无”保鲜膜极有可能含致癌物质，长期使用对人体
【机 构】
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海南
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2013年6期
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