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从校企合作来谈烹饪专业学生能力的培养
从校企合作来谈烹饪专业学生能力的培养
来源 :教师 | 被引量 : 0次 | 上传用户:JSAQSZ
【摘 要】
:
校企合作能促进职高烹饪实训教学改革,促进职高烹饪专业学生综合能力的提高,促进烹饪专业教师的自我更新,最终实现烹饪专业学生零距离上岗,而上岗之前学生应具备的能力是学校培养
【作 者】
:
蒲凉益
【机 构】
:
四川省冕宁县职业技术学校
【出 处】
:
教师
【发表日期】
:
2012年17期
【关键词】
:
校企合作
企业文化
能力
基本功
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校企合作能促进职高烹饪实训教学改革,促进职高烹饪专业学生综合能力的提高,促进烹饪专业教师的自我更新,最终实现烹饪专业学生零距离上岗,而上岗之前学生应具备的能力是学校培养的重点目标。
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