利用原子荧光光谱法测定生鲜乳中总砷的方法探讨

• 作 者: 雒亚璇 杨坤 李宏 赵彩会
• 机 构: 农业部饲料质量监督检验测试中心（西安）,陕西秦云农产品检验检测有限公司
• 出 处: 中国奶牛
• 发表日期: 2017年2期
• 关键词: 生鲜乳 砷 测定 方法 Fresh milk Determination Total arsenic Atomic fluorescence spectr

本试验以食品卫生标准中砷的测定方法（GB／T5009．11-2014）为基础，采用密闭式压力消解罐对生鲜乳进行消化处理，使用原子荧光光谱仪对生鲜乳中的砷含量进行了测定。试验探讨了食品卫生标准中总砷的测定方法，并对该方法进行了改进、优化和验证。结果表明：改进后的方法灵敏度大幅提高，检出限达到0．004mg／kg、精密度的RsD值为0．98％、回收率达到100．7％，相比原方法，新方法灵敏度高、精密度好、回收率高，省时省力，操作简单，便于推广和使用。