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以粗壮假丝酵母CJ－1为出发菌株．对其进行原生质体紫外诱变选育，筛选得到10株脂肪酶活力比出发菌株高的突变侏。其中菌株CJ－1－09的酶活达35．78U／mL，比CJ－1提高了4．58倍，突变株CJ－1－09经10次传代，其脂肪酶活性保持稳定。
紫外诱变原生质体提高脂肪酶活力
【摘 要】
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以粗壮假丝酵母CJ－1为出发菌株．对其进行原生质体紫外诱变选育，筛选得到10株脂肪酶活力比出发菌株高的突变侏。其中菌株CJ－1－09的酶活达35．78U／mL，比CJ－1提高了4．58倍，突变株CJ－1－09经10次
【机 构】
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安徽工程科技学院微生物发酵安徽省上程技术研究中心
【出 处】
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安徽工程科技学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2008年1期
【基金项目】
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安徽省教育厅臼然科学基金资助项目（2005kj105）
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