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我的家乡新疆，冬至寒冷至极，最低温度达到零下三十多度。在那里虽没有冬至吃米食的习俗，但来自西南蜀乡的母亲却把糯米糍粑带到了我们的冬至饭桌上。远离她的家乡，虽没有木杵和石臼这些专门的打糍工具。一只小木杵，一个不锈钢盆，全家人轮番上阵，一样能捣出黏糯、瓷实的糍粑。
冬至小吃——糯糍粑
【摘 要】
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我的家乡新疆，冬至寒冷至极，最低温度达到零下三十多度。在那里虽没有冬至吃米食的习俗，但来自西南蜀乡的母亲却把糯米糍粑带到了我们的冬至饭桌上。远离她的家乡，虽没有木杵和石
【出 处】
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中国保健营养
【发表日期】
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2012年12期
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