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粮食、石油和气候变化似乎是＂风马牛不相及＂的问题,但是善于制造问题的人类,把这些本来就十分复杂的问题纠缠在一起：为了应对气候变化,就必须减排温室气体,为了减排温室气体需要减少石油消耗,为了减少石油消耗就用粮 食去做酒精替代石油。看起来科学家们和政治家们的选择都是合理的，因为减少石油消耗可减缓气候变化，而减缓气候变化可以增加粮食产量，维持人类的可持续发展。